2025年5月17日,由中国旅游协会旅游教育分会主办、郑州旅游职业学院承办的第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛圆满落幕。本届大赛吸引了来自全国28个省(区、市)185所旅游院校的596名选手同台竞技,分设本科院校、高职高专院校、中职学校三个组别,围绕中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务及鸡尾酒调制四大赛项展开激烈角逐。比赛通过技能实操、综合理论知识考核、英语口语测试三大环节,全面检验选手的专业素养与综合能力。
旅游管理系派出本科与高职高专两个组别的8名选手,由董宝辉、武岳、王文燕和付忠伟4位老师带队,参与全部四个赛项的争夺。经过三天比拼,参赛团队凭借扎实的理论功底、精湛的技艺水平和卓越的职业素养,斩获2项一等奖、2项二等奖、4项三等奖,实现参赛项目100%获奖率,总成绩位列全国前列,并荣登内蒙古参赛院校榜首,创历史最佳成绩。
参赛获奖名单:
组别 | 姓名 | 赛项 | 奖项 | 指导教师 |
本科组 | 李皓楠 | 客房服务 | 一等奖 | 段孟霄、李燕 |
本科组 | 朱月 | 中餐宴会摆台 | 一等奖 | 杨慧敏、武岳 |
本科组 | 马浩博 | 西餐宴会摆台 | 三等奖 | 王艳丽、张颖 |
本科组 | 贺灵生 | 鸡尾酒调制 | 三等奖 | 董宝辉、王文燕 |
高职组 | 段起焱 | 客房服务 | 二等奖 | 李燕、段孟霄 |
高职组 | 党美妮 | 鸡尾酒调制 | 二等奖 | 付忠伟、董宝辉 |
高职组 | 贾慧敏 | 中餐宴会摆台 | 三等奖 | 武岳、杨慧敏 |
高职组 | 王硕 | 西餐宴会摆台 | 三等奖 | 张颖、王艳丽 |
以赛促教 以技筑梦:深化产教融合赋能行业未来
此次佳绩的取得,是我系践行“岗课赛证”融通育人模式的生动缩影。在客房服务赛项中,李皓楠同学以规范的中式铺床技巧(技能实操成绩全国第一)与创新VIP礼遇设计,赢得评委“兼具规范性与创新性”的高度评价;在中餐宴会摆台中,朱月同学则以精准的摆台技艺、扎实的理论功底(理论成绩100分)及流利的英语应答(英语成绩100分),展现了我院“技能+素养”双核培养的显著成效。









此次成绩充分肯定了指导老师在备赛过程中“以学生为中心”的精细化指导与“以行业需求为导向”的教学改革实践,是团队师生共同努力的成果,更是我系深化产教融合、对接行业标准的里程碑。未来,旅游管理系将以‘新质生产力’理念为引领,依托校企共建实训基地与智慧教学平台,构建‘沉浸式’技能培养体系,推动教育链、人才链与产业链深度衔接,为旅游业高质量发展输送更多‘精技艺、懂管理、善创新’的复合型人才。”
立足北疆 服务全国:书写职业教育奋进新篇章
作为内蒙古地区旅游教育的领军力量,我系始终以服务区域文旅产业升级为己任。此次大赛的突破性成绩,不仅彰显了北疆学子勇攀技能高峰的拼搏精神,更折射出内蒙古职业教育与全国先进水平接轨的坚实步伐。站在新的起点上,我系将紧抓“文旅融合”与“数字化转型”双重机遇,持续优化“双师型”教师队伍,拓展国际合作视野,为打造中国旅游服务人才的“北疆名片”注入澎湃动能。