第十三届全国旅游院校服务技能 (饭店服务) 大赛于 2023 年 5 月 11 日-5 月 14 日在青岛举办。本次大赛共有来自全国 27 个省、 自治区、直辖市的 220 所院校参赛队的 716 名选手报名参赛，大赛设西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡 尾酒调制和客房服务四个赛项，分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测 试三个环节进行比赛， 旨在考查学生的综合能力。

本次大赛由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导，中国旅游协会 旅游教育分会主办，青岛酒店管理职业技术学院承办，旨在深入学习贯彻党的二 十大精神，培养技能型应用型人才，促进教育高质量发展，提升旅游教育支撑旅 游业发展的力度。我院旅游管理系学生郭润娜、朱月、李一凡和李皓楠分别获得 了高职高专院校组西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务赛项的三等奖，组委会并授予我院优秀组织奖。

第十三届全国旅游院校服务技能 (饭店服务) 大赛是我国旅游教育领域规 模最大、全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事，同时也为广大旅游专 业的学生提供了展示技能、共同成长的精彩舞台。本次成绩的取得是岗课赛证融 合等一系列教学模式改革成果的集中体现。旅游管理系将持续以大赛为引领，通 过以赛促教、以赛促学，推动酒店管理专业教育教学改革，促进高素质、技术技 能型酒店管理专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要，为自治区酒店 行业高质量发展贡献力量。