9月20日上午，由北京第二外语学院旅游科学学院院长谷慧敏教授为参会者带来了题为“大数据与人工智能：酒店产业影响与未来教育”的精彩讲座。谷教授讲座中指出；随着大数据和人工智能技术的不断突破与应用，酒店行业作为服务业劳动较密集的代表领域，将成为应用最为广泛的阵地，这将对旅游职业教育提出了更高的要求。高职旅游教育人才培养需要与行业发展相结合，需掌握更多前沿知识，将新的教育理念带入课堂教学中，打破以往传统的封闭式教育体系，改革课程设置，丰富教学内容，为培养具有开拓性人才创造良好的条件。讲座提问环节，呼和浩特职业学院敖登老师就针对大数据和人工智能对行业和教育的影响力进行提问，谷教授对这一问题给予精彩回答，现场赢得阵阵掌声。

    金棕榈教育科技有限公司总经理陈亮先生与参会者分享了“新时代背景下文旅人才的培养与创新”的观点。他指出随着时代的变革、旅游和文化的融合，旅游人才的需求将更加丰富和多元化。陈经理着重探讨了高职旅游教育要适应旅游行业发展新趋势，准确把握旅游行业发展新需求；人才队伍建设应提高应变能力，灵活应对行业变化。

    锦州喜来登酒店总经理孙迎春带来了我与万豪——过去、现在、未来的精彩行业讲座。孙总结合自身大量案例，深入浅出讲述了行业人才的需求变化与人才培养的特点。拓宽了高职旅游人才培养的思路，为新的人才培养方案制定奠定了基础。

三位大咖从人才培养和行业需求的角度进行分析、探讨交流，强调要加强与行业、企业、社会、高职院校进行有效的衔接，创新推进校企合作，进而提高旅游人才的综合素质，提升旅游人才的层次与质量，培养新业态旅游人才，全面支撑旅游产业升级和服务高效化，助力旅游业发展。

    9月20日下午，万礼豪程学术总监王苗，黑龙江职业技术学院兼万礼豪程资深教学顾问徐得红副教授带来题为“打造“金课”：教学大纲与教学目标设计”的教学讲座，徐得红教授讲座中指出，教学大纲不仅仅是课程内容安排阐释，同时也是一份师生之间的契约。教师要根据教学大纲来实施教学计划，要通过教学大纲的设计，规范教学过程，提高教学质量。

    青岛酒店管理职业技术学院兼万礼豪程资深教学顾问李东旭副教授带来题为“以学生为中心的课堂”的精彩讲座。李东旭副教授邀请50名农业大学职业技术学院的学生参与，向在场的老师演示以学生为中心的课堂。李教授风趣幽默的讲解，与学生的有趣互动，将整个课堂推向高潮，赢得在场教师的共鸣，启迪了教师对开展课堂教学的再思考。